Typische Mantua-Frischwurst / Salamella mit mittlerem Mahlgrad, süß und ohne Knoblauch. KLASSISCHE SALAMELLAORGANOLEPTISCHE ZUSAMMENSETZUNG70 % mageres Schweinefleisch20 % Schweinefett 10 % Aromen, Gewürze und Hilfsstoffe für die Lebensmittelverarbeitung LAGERTEMPERATUR0 °C +4 °CHALTBARKEIT20 TageWÜRZE0 TageFORMAT - GRÖSSEBulk oder vakuumverpackt 0,6 kg/x4 Stück - Nummer auf Anfrage