Gewürzte, mittelgrob gemahlene Salami, die aus einer geschickten und genauen Mischung nationaler Fleischsorten und Aromen gewonnen wird. Zarte Rauchnote. In Naturdärme gefüllt und von Hand verschnürt. Glutenfrei.
Klassische NEAPEL-SALAMI
80 % mageres Schweinefleisch
16 % Schweinefett
4% Aromen Gewürze und Lebensmittelverarbeitungshilfsstoffe
0°C + 4°C
120 Tage
30 Tage
Ganz lose, ganz vakuumverpackt, 1/2 vakuumverpackt. 1,5 kg/Stück (0,7 kg/Stück 1/2) - 10 Stück x Karton (20 Stück x vakuumverpackt 1/2 Karton)
