Embutido típico italiano, austriaco y alemán, originario de la región histórico-geográfica del Tirol y obtenido a partir de pierna de cerdo sometida a un proceso de ahumado en frío.
PARTÍCULA
-
Cerdo
-
Venta
-
Especias
-
Plantas aromáticas
-
Antioxidante: Ascorbato de sodio
-
Conservante: nitrito de sodio
-
ahumado natural
-