Salchicha sazonada de molido medio-fino, aromatizada con mezclas de hierbas y especias típicas del Mediterráneo, pimentón y guindilla, ligeramente ahumada.
SALCHICHA PICANTE la roja
80 % carne magra de cerdo
15 % de grasa de cerdo
5% Saborizantes Especias y coadyuvantes de procesamiento de alimentos
0°C + 4°C
120 días (en rodajas 90 días)
30 dias
Entero x2 envasado al vacío, entero x2 envasado al vacío pelata, rebanado. 0,9/1 kg/pieza - 15 piezas x caja (6 piezas x caja, rebanadas)
