Salame molido medio-grueso sazonado obtenido de una hábil y precisa mezcla de carnes y condimentos nacionales. Delicada nota ahumada. Embutido en tripa natural y atado a mano. Sin gluten.
SALAMI DE NÁPOLES clásico
80% magro de cerdo
16% Grasa de Cerdo
4% Saborizantes Especias y coadyuvantes de procesamiento de alimentos
0°C + 4°C
120 días
30 dias
Enteros sueltos, enteros empacados al vacío, 1/2 empacados al vacío. 1,5 kg/pieza (0,7 kg/pieza 1/2) - 10 piezas x cartón (20 piezas x 1/2 cartón envasado al vacío)
