Salsiccia Tipo Napoli Piccante
Salsiccia stagionata a macina medio-fine, aromatizzata da miscele di aromi e spezie tipici mediterranei, paprika, peperoncino e leggermente affumicata. Insaccato in involucro artificiale e in budello naturale
Formato
- Diametro di 4 cm ca
Peso Kg. 0,4-0,5 ca a 30 gg. di stagionatura - Diametro di 4 cm ca
Peso Kg. 0,4-0,5 ca a 30 gg. di stagionatura + ½ s/v (sottovuoto)
