Salsiccia / Salamella fresca a macina media tipica Mantovana. Su prenotazione la variante “più saporita”, o “senza aglio”, o “al finocchietto”.
SALAMELLA MANTOVANA
- 70% Magro Suino
- 20% Grasso Suino
- 10% Aromi, Spezie e Coadiuvanti Tecnologici Alimentari