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PROSCIUTTO CRUDO
- Crudo Parma 18/24/30 mesi
- Crudo Parma Affettato
- Crudo MEC Pressato
- Crudo MEC Legato
- Crudo MEC Affettato

Si ottiene tramite salatura e successiva stagionatura della coscia (arto posteriore) del maiale; Il prosciutto crudo viene conciato a secco e lavorato con sale marino.

PROSCIUTTO CRUDO

    • Coscia di Suino 

    • Sale 

    • Conservanti  

Scheda Prodotti
 

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