Spianata doux  
   
 
 
>Saucisson de Mantoue Crespone
>Saucisson de Mantoue Gentile
>Saucisson de campagne
>Saucisson de Milan
>Saucisson de Naples doux 
>Saucisson Hongrois
>Saucisson Ventricina
>Saucisse de Naples piquante 
>Saucisse sèche
>Lard roulé sans couenne
>Spianata doux
>Spianata piquante
   
   
   
  Saucisson caractérisé par une typique forme aplatie, à grain moyen/gros, dont le goût délicat dérive d'une aromatisation légère exaltant le goût de maturation des viandes.
 
Format

aplati

 

Poids de 1,8 kg environ + ½ s/v

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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