Saucisse de Naples piquante  
   
 
 
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  Saucisse sèche à hachage moyen/fin, aromatisée par des mélanges d'odeurs et d'épices méditerranées typiques, de la paprika et du piment, et légèrement fumée. Embossée dans une enveloppe artificielle et dans un boyau naturel.
 
Format

Diamètre de 4 cm environ, à baguette

 

Poids de 400 g environ après 30 jours de maturation Produit disponible sans peau, prêt à couper.

Diamètre de 3-4 cm environ, à courbe

 

Poids de 400 g environ après 30 jours de maturation

Diamètre de 6-7 cm environ

 

Poids de 1,4 kg environ après 40 jours de maturation. Produit seulement sur commande.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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