Salame tipo Milano  
   
  Insaccati stagionati
 
>Salame Mantovano Crespone
>Salame Mantovano Gentile
>Salame Casereccio
>Salame tipo Milano
>Salame tipo Napoli Dolce
>Salame tipo Ungherese
>Salame Ventricina
>Salsiccia tipo Napoli Piccante
>Salsiccia Passita
>Pancetta arrotolata
>Spianata Dolce
>Spianata Piccante
   
   
   
  Tipico salame a macina medio-fine prodotto secondo la migliore tradizione italiana. Insaccato in involucro artificiale.
 
Formato

Diametro di 8-9 cm ca

 

Peso kg.3 ca a 60 gg. di stagionatura + s/v (sottovuoto)

Diametro di 6-7 cm ca

 

Peso Kg. 1,4 ca a 45 gg. di stagionatura + s/v

Diametro di 5-6 cm ca

 

Peso g. 500 ca a 30 gg. di stagionatura

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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